Agri-Neo e Henan Sunny Foodstuff annunciano una partnership per rafforzare la sicurezza alimentare e migliorare la qualità degli alimenti

Pubblicato il 6 ottobre 2023 da Agri-Neo

La pastorizzazione biologica neo-pura garantirà la sicurezza alimentare e la qualità delle spezie di Henan Sunny e dei prodotti vegetali disidratati, a partire da aglio disidratato.

TORONTO, 6 ottobre 2023 / PRNewswire-PRWeb / -AGRI-NEO, leader nella sicurezza alimentare per gli alimenti a bassa mrooia verdure in Cina. Henan Sunny implementerà la tecnologia di pastorizzazione biologica neo-pura nella sua struttura di Henan in Cina per fornire i più alti standard di sicurezza alimentare e di qualità ai suoi clienti in tutto il mondo, a partire da prodotti di aglio disidratati.

"A Henan Sunny, la nostra missione è quella di produrre prodotti di alta qualità per soddisfare le crescenti esigenze dei nostri clienti", ha affermato Johnny Li, CEO di Henan Sunny Foodstuff. "Non smettiamo mai di migliorare i processi di produzione e i sistemi di controllo della qualità. Neo-Pure dimostra il nostro impegno per la sicurezza alimentare utilizzando la tecnologia più avanzata per soddisfare i nostri clienti in oltre 70 paesi. Inizieremo a offrire l'aglio disidratavate pastorizzato neo-pure (NPP) Prodotti nel primo trimestre del 2024 ed espandono il suo uso in altre verdure disidratate durante tutto l'anno ".

Il processo di pastorizzazione organica neo-pura consente a Henan Sunny di ottenere una riduzione del 99,999% (5-log) di agenti patogeni come Salmonella ed E. coli senza compromettere la qualità degli alimenti. Funziona negando una miscela brevettata di attivi organici sul cibo in un flusso continuo per inattivare i patogeni e ridurre il numero totale di piastre. Poiché il neo-pure non si basa su calore, vapore, fumigazione chimica o irradiazione, alimenti pastorizzati in neo-pura (NPP) mantengono l'integrità alimentare, il che significa che la qualità sensoriale naturale, la nutrizione e la durata di shelf rimangono invariate, proprio come la natura intendeva.

"Non potremmo essere più entusiasti di collaborare con Henan Sunny", ha dichiarato Robert Wong, presidente di Agri-Neo. "Proprio come le cipolle disidratate, l'aglio disidratato è un ingrediente sensibile che non funziona bene con metodi a base di calore come vapore e infrarossi. Il processo di pastorizzazione organica neo-pura mantiene le proprietà organolettiche vitali dell'aglio come il colore e Un passo di uccisione validato per soddisfare i requisiti del settore. Inoltre, i prodotti che attraversano il processo di neo-pura possono essere venduti in qualsiasi parte del mondo, a differenza di metodi come l'irradiazione che sono commercialmente limitati per la vendita in molti paesi. Riteniamo che questa collaborazione con Henan Sunny Will Fornire loro un vantaggio significativo sul mercato rafforzando la sicurezza alimentare e la qualità del loro portafoglio di prodotti ".

Henan Sunny esporrà alla fiera di Anuga in Germania ad ottobre (Hall 1.2, Stand K030).

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Informazioni su Agri-Neo

La missione Agri-Neo è di aiutare a nutrire in modo sicuro il mondo creando una tecnologia che stabilisce nuovi standard di sicurezza alimentare. Neo-Pure ™, sviluppato da Agri-Neo, elimina i patogeni dannosi come Salmonella, E. coli e Listeria mantenendo la nutrizione e la qualità che prosperano naturalmente nel cibo. Agri-Neo ha un team dedicato di scienziati alimentari, ricercatori e ingegneri per lanciare più soluzioni di sicurezza alimentare per molti gruppi alimentari ad alto rischio in futuro. Per ulteriori informazioni, visitare www.agri-ne.com.

Informazioni su Henan Sunny Foodstuff

Henan Sunny Foodstuff Co., Ltd. è stata fondata nel 1992. Si trova nella città di Xiangcheng della provincia di Henan in Cina, una delle più grandi origini dell'aglio fresco in Cina. È un leader di mercato in fiocchi di aglio, granuli e prodotti in polvere disidratati. Elabora anche spezie e verdure disidratate come peperoncino, carota, zenzero, cipolla, anice stella e altro ancora. Henan Sunny serve oltre 300 clienti provenienti da oltre 70 paesi. Per ulteriori informazioni, visitare www.hnsunnyfood.com.