Fiocchi di aglio disidratati fritti con olio

Gli aglio fritti sono fatti di aglio fresco, quindi aglio disidratato a scaglie di aglio. Abbiamo fritto fiocchi di aglio con olio di palma. Il valore nutrizionale dell'aglio fritto può variare a seconda della quantità di aglio utilizzato e del metodo di cottura. Tuttavia, ecco una rottura approssimativa del valore nutrizionale per 1 cucchiaio (circa 6 grammi) di aglio fritto:

- Calorie: 27
- grasso: 1,9 grammi
- Carboidrati: 2,2 grammi
- Proteina: 0,6 grammi
- Fibra: 0,3 grammi
- Vitamina C: 0,9 milligrammi
- Ferro: 0,2 milligrammi
- Calcio: 4,2 milligrammi

Tieni presente che questi valori sono approssimativi e possono variare a seconda del marchio o della ricetta specifica utilizzata. Inoltre, gli aglio friggibili possono aumentare il contenuto calorico e grasso rispetto agli aglio crudo e agli aglio.

I fiocchi di aglio fritti sono un ingrediente popolare usato in cottura per aggiungere sapore e aroma ai piatti. Sono fatti friggendo gli spicchi d'aglio a fette sottili fino a diventare dorate e croccanti. Questi fiocchi possono essere usati in vari modi.

1. Spazio: cospargere di scaglie di aglio fritte su verdure, carni o insalate cotte per migliorare il loro gusto.

2. salse e medicazioni: aggiungere scaglie di aglio fritte a salse, medicazioni o marinate per dare loro un ricco sapore di aglio.

3. Zuppe e stufati: lancia una manciata di scaglie di aglio fritte in zuppe, stufati o brodi per infonderli con un gusto salato.

4. FRIME-FRIE: incorporare fiocchi di aglio fritti in piatti fritti per un ulteriore esplosione di sapore.

5. Ampiando e rivestimenti: mescolare scaglie di aglio fritte con pangrattato o farina per creare un rivestimento saporito per carni, pesce o verdure.

6. Messiti: cospargere di scaglie di aglio fritte su pizze, piatti di pasta o patate al forno per aggiungere un elemento croccante e aromatico.

7. Salli e spread: miscela fiocchi di aglio fritti con maionese, yogurt o crema di formaggio per fare deliziose salse e diffusioni.

Nel complesso, i fiocchi di aglio fritti sono un ingrediente versatile che può essere utilizzato in varie ricette per aggiungere un delizioso sapore di aglio e scricchiolio ai tuoi piatti.